看到肉價嚇一跳！出欄量減少豬肉身價高 西安大肉包子一個漲5角

小魚

市民挑選豬肉

“豬前腿肉每斤26.8元，豬后腿肉每斤27.8元，往后豬肉價格可能還會漲。”西安雁塔路附近一家大型商超銷售人員說。昨天，記者走訪西安菜市場和超市發現，豬肉價格一路狂飆，有網友戲稱：“二師兄”身價大漲了。

大肉包子漲了5角錢

昨日中午，記者來到一家單位職工食堂看到，賣饃窗口前貼著告示，由于豬肉漲價，肉包子從每個1元漲到每個1.5元。記者又來到建國路菜市場，四季紅肉店經營者任新宇說，最近豬肉隔三差五就漲價，三周前批發價每斤10.8元，他經營的豬肉零售價每斤13.5元，現在批發價每斤15.6元，零售價每斤22元。“豬肉價格連續上漲，銷售量沒以前好了，原來每天能賣200多斤，現在只能賣100多斤。”

記者來到雁塔路附近的一家大型超市了解豬肉價格。超市一工作人員表示，最近，豬肉價格已經是第三次上漲了。“新鮮的豬肉平均每斤都上漲了3到5元。現在市場都是這樣，進價漲了沒辦法啊。”工作人員告訴記者，現在的豬肉價格每斤基本都在20到30元之間，豬前腿肉價格每斤26.8元，漲了5塊多，平常賣的最好的后腿肉也漲了5元。

看到肉價嚇一跳

“豬肉這一段時間漲的特別明顯，幾天不來買菜，看到價格嚇一跳。”在菜市場，市民王女士告訴記者，現在豬肉的價格幾乎每斤都在20元以上。

市民張先生坦言，以現在的市場價格來看，買豬肉還不如買點海鮮和雞肉劃算。

豬肉價格繼續上漲

8月22日陜西發改委公布的數據顯示，8月21日對全省10個設區市和韓城市、楊凌示范區重要商品市場價格監測顯示，肉禽蛋價格繼續上漲。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤為22.82元，豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克為18.53元，比14日分別上漲8.98%、11.09%，比上年同期分別上漲64.41%、52.64%。

據記者了解，生豬肉價格全國范圍內都有波動，豬肉價格的上漲主要是因為生豬出欄量減少，市場供不應求，導致價格隨行就市。西安市的豬肉養殖自給數量不多，這也使得西安豬肉價格多次上漲。那未來豬肉價格能不能降下來呢？多名商販表示，就現在豬肉批發市場供應的情況來看，豬肉供應數量有限，預計短期內價格不會下降。