陜西近期蔬菜價格基本穩定 豬肉價格回落

小魚

圖片來源：視覺中國

陜西網訊 11月6日，陜西省發改委對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區農貿市場蔬菜銷售價格監測顯示，重點監測的23種蔬菜市場平均價格為每500克2.54元，與10月30日基本持平。分品種看，23種蔬菜中11種價格上漲，11種價格下降,1種價格持平。

葉菜類價格漲多降少，根菜類價格降多漲少，莖類菜價格漲多降少，果實類菜價格以漲為主。其他類菜價格均小幅下降。黃豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均銷售價格每500克分別為1.93元、2.31元、4.40元，與10月30日相比，分別下降0.52%、0.43%、8.33%。

本監測周期（上星期四至本周三）成品糧、食用油、方便面、白砂糖、高檔酒價格穩中有漲，民用燃料價格平穩，生豬、豬肉、羊肉價格回落，牛肉、禽蛋價格繼續上漲。

生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤為38.18元，比10月30日下降3.78%。豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克為30.81元，比10月30日下降1.57%。

鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價每500克為38.10元，比10月30日上漲0.82%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價每500克為38.67元，比10月30日下降0.85%。雞肉（白條雞）全省平均銷售價每500克為14.24元，比10月30日上漲2.45%。雞蛋全省平均銷售價每500克為6.25元，比10月30日上漲1.63%。

目前生豬、豬肉價格為階段性回落，從生豬供應端來說，據農業農村部公布的數據顯示，9月份我國能繁母豬存欄環比增長了7.3個百分點，年出欄5000頭以上的規模豬場生豬存欄環比增長0.6個百分點，后備母豬銷量大幅增長，生豬存欄量呈緩慢的上升走勢，短期內市場上可供給的豬源數量并不會大幅度的增長，受生豬養殖周期影響，市場上的豬源將會持續保持緊張的態勢。從豬肉需求端來看，過高的豬肉價格，消費者對豬肉的購買力下降，加之豬肉替代品種較多，抑制了豬肉消費。