十大另類節日美食 中國月餅上榜

小彤

飲食文化承載這一方水土的人文特色，而不同地域的獨特節日更有別具特色的美食助慶。美國《國家地理》為您搜羅了全球10大節慶美食，讓您歡慶節日，品特色美食，感受異域文化，開啟讓您欲罷不能的美食之旅吧。


月餅（中國的中秋節）中秋節是中國人舉家團圓的節日，怎么能少了傳統佳品月餅呢？蓮蓉口味的月餅被中國人賦予了吉祥如意的含義。10厘米寬的大月餅就如同天上皎潔的一輪明月，寄托著人們“但愿人長久，千里共嬋娟”的美好愿望。"


亡靈面包（墨西哥的亡靈節）墨西哥的亡靈節是當地人祭奠故人的節日，它是天主教圣徒和萬靈節合并而成的。從墨西哥北部到尤卡坦州，人們為悼念故人而準備祭品，比如骷髏糖、玉米粉蒸肉、烈酒、萬壽菊和亡靈面包。亡靈面包是烘焙而成的大塊面包，糕點師將其制作成人和動物形狀。"


Pastelitos del 25 de Mayo香炸曲奇（阿根廷五月革命節）Pastelitos del 25 de Mayo香炸曲奇是一種像餛飩的蓬松糕點，它以柑橘為夾心，配以甜醬進行香炸，再撒上五彩糖粒珠子。Pastelitos del 25 de Mayo是為紀念阿根廷在1810年5月25日從西班牙的控制中得到解放烹飪而成的糕點。當地人在這個獨立日會盡情享受著美味的甜食。"


班鐘年糕（越南的農歷新年）寓意吉祥如意的班鐘年糕，是越南人在農歷新年必備的食物。烤西瓜子、曬干的果脯、肉和豆子做餡兒，用米將其裹在一起，再用荷葉包制而成四方形狀，有點像中國的粽子。"


發酵鯊魚肉（冰島的冬至節）這個節日起源于19世紀，人們是為了紀念挪威眾神和回顧冰島燦爛歷史，發酵的鯊魚肉被定為了節日食物。發酵鯊魚肉Hákarl在冰島很受歡迎，做這個小吃要進行對無危害的鯊魚曬干后發酵的過程，鯊魚往往要曬4到5個月。聞起來臭臭的鯊魚肉，吃起來可是香辣的，就像中國的臭豆腐一樣。"


肉餡羊肚（蘇格蘭的彭斯之夜）在每年1月25日，蘇格蘭人為紀念偉大詩人羅伯特·彭斯，而舉辦“彭斯之夜”活動。在彭斯之夜，蘇格蘭人會聚集在一起，享用蘇格蘭傳統食品肉餡羊肚，它是將羊心、肝臟、肺切片，與洋蔥、燕麥、調料慢燉而成。上菜前由穿傳統服裝的風笛手吹奏傳統音樂。餐后朗誦彭斯的詩歌，跳蘇格蘭舞蹈。"


果仁曲奇（埃及開齋節）撒有糖豆的堅果曲奇，是穆斯林開齋節的經典食品。開齋節標志著伊斯蘭教齋月的結束，在這一天，信奉伊斯蘭教的一家老小會相聚一堂品嘗這種甜食。部分伊斯蘭或阿拉伯國家已經對這種甜食進行了加工改造，使它們味道更多樣，外觀更誘人。"


國王蛋糕（狂歡節）你想嘗嘗五顏六色的蛋糕嗎？那就不能錯過狂歡節的國王蛋糕了。扭成麻花狀的面包上面覆蓋著一層薄薄的冰沙和綠色、紫色、金色的糖果，您是不是已經想要嘗嘗了呢？ 這款蛋糕的名字來自于《圣經》中的三位國王，國王蛋糕傳承了古羅馬時期酒神節的慶典食物，而其形狀酷似當時的皇冠，意味會為品嘗它們的人們帶來幸運。"


杏仁奶糕（印度排燈節）在每年的10月到11月，印度的印度教、耆那教、錫克教聯合舉辦一場為期5天的排燈節，繽紛色彩的油燈展覽、味覺享受的小吃盛宴。由鷹嘴豆、印度酥油、糖和小豆蔻制作而成的杏仁奶糕當數排燈節的最佳小吃。"


“哈曼的耳朵”糕點（猶太教普林節）普林節是猶太歷中最歡樂的民間節日，紀念和慶祝猶太人在公元前4世紀被波斯帝國統治時期，斯貼皇后拯救他們逃離滅族危難，使得猶太人從毀滅中幸存下來。3角形狀的Hamantaschen糕點內有罌粟籽、水果蜜餞、李子、堅果、棗、杏和巧克力做餡兒，是一款甜甜的猶太傳統美食。"

溫柔老虎

中國的月餅榜上有名啊

天天海藍

果仁曲奇（埃及開齋節）撒有糖豆的堅果曲奇  好象挺好吃

小彤

溫柔老虎 發表于 2014-2-21 11:30
中國的月餅榜上有名啊

而且是五仁月餅