進口食品魚龍混雜 借雙慧眼巧分辨

埃韋頓

　　如今，不論你是想喝馬來西亞的白咖啡，還是品嘗各色的意大利空心面，早已不用跋涉千里之外，很多國外的特產在街邊專營進口食品的商店，或者許多大超市的進口食品專區很容易便可買到。如何辨別進口食品、化妝品的真偽？什么樣標志的才是真正的進口有機食品？選購進口食品要關注什么……近日，陜西出入境檢驗檢疫局召開進出口食品安全情況新聞發布會，就老百姓關心的進口食品相關問題以及新標準答疑解惑。

　　警惕商家“障眼法”

　　現象：走訪一些超市和街邊經營進口食品商店不難發現，一些披著洋外衣、沒有中文標簽的“進口食品”招搖過市。有的進口食品外包裝上只有外文字體和說明，生產廠家、產品成分無從知曉。有的甚至連生產日期和保質期也未標注。

　　解讀：消費者在購買進口食品時，要注意查看包裝上是否貼有中文標簽，是否注明了食品名稱、配料成分、原產地、生產日期、保質期等信息。如果包裝上沒有標明產品經銷商的相關信息，此進口食品可能“來路不明”。陜西出入境檢驗檢疫局食品處處長何學文說，每一批食品或化妝品從國外進入我國口岸后，經進境口岸檢驗檢疫合格的，由檢驗檢疫機構出具衛生合格證明，準予銷售、使用。

　　“同一批次的食品或化妝品有一個合格證，同一品牌不同批次產品，其合格證書上的批號是不同的。”何學文強調道，目前市場上有部分商家，為了證明店內所售化妝品為合格產品，往往將某一批次的衛生合格證一直掛在墻上。其實這是一種“障眼法”，有意誤導消費者。消費者在購買進口食品或化妝品時，一定要將外包裝上的實際產品批號與店家懸掛的合格證書上的批號進行比對。

　　據了解，只有產地在國外，由國內經銷商粘貼中文標識并在國內銷售，外包裝沒有國內的衛生許可證號的食品才算真正的進口食品。若只是原料由國外廠家生產，包裝上貼有國內衛生許可證號的則不算進口食品。而包裝上全是外文，也未標明國內衛生許可證號的也不是進口食品。

　　據統計，陜西出入境檢驗檢疫局2012年進出口食品檢出不合格進口食品3批，2013年檢出不合格進口食品8批，不合格批數增長，不合格原因是飲料中鐵含量超標、葡萄酒中塑化劑含量超標。

　　嚴禁境內分裝

　　新規：“自今年5月1日起，未經注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方奶粉不允許進口；報檢日期到保質期截止日不足3個月的不許進口；從今年4月1日起，進口的嬰幼兒配方乳粉必須已罐裝在面向消費者的最小零售包裝中，嚴禁進口大包裝到境內分裝。”何學文介紹說，此規定被稱為“史上最嚴格的洋奶粉新規”。這也就是說，進口嬰幼兒配方奶粉的中文標簽必須在入境前已直接印制在最小包裝上，不得在境內加貼。產品包裝上無中文標簽或者中文標簽不符合中國法律法規和食品安全國家標準的，一律按不合格產品做退貨或銷毀處理。

　　解讀：何學文表示，新規意味著小規模洋奶粉生產企業將受到一定限制。因為洋奶粉要進口到中國，必須進行專門的包裝并印制相應的中文標簽。這樣生產線需要一定的改變，設備和管理成本都將增加。那些在中國市場上占有率不高的洋奶粉品牌將有可能退出中國市場。而市場占有率本來就比較大的品牌則影響不大，因為一些品牌的退出反倒可能增加銷量。其次，從食品安全和質量監控的角度來說，這樣的規定嚴得很合理。何學文認為，“好”的奶粉，主要是因為廠家對原料和生產過程的管理更加嚴格規范。如果進口分裝，產品暴露在一些生產操作中的機會增多，從而引入不確定的安全風險。在小規模的分裝作坊中，這種不確定性就更大。此外，如果不法商販要搗鬼，理論上也就有了摻入其他產品的操作空間。禁止分裝，就杜絕了這種風險。此外，新規多少也會為國產奶粉廠家提供一些市場空間。規定實施之后，原來的小品牌小批量洋奶粉退出中國，會使國產奶粉份額有所增加，而且必須以高品質產品來維持和擴大這個份額。簡而言之，新規令消費者買到的奶粉質量將會更有品質和安全保障。

　　認準有機碼鑒真偽

　　現象：目前，市場上的商品不少都號稱是有機食品，因其以“安全、營養”為賣點而備受消費者青睞，售價也比普通非有機食品貴幾倍。但是否為真正的有機食品，消費者一定要看產品本身標志進行確認。

　　解讀：“這個由兩個同心圓、綠葉組成的圖案，加上上下中英文就是有機食品的標志，在購買此類產品時，一定要仔細看，以免受騙。”何學文說。國家頒布了有機產品新的法規，作為公眾最重要的就是如何識別。我簡單介紹幾個方法，簡言之，一看標志：中國有機產品認證標志標有中文“中國有機產品”字樣和英文“ORGANIC”字樣（如圖案）。獲證產品標簽、說明書及廣告宣傳等材料上可以印制中國有機產品認證標志，并可以按照比例放大或者縮小，但不得變形、變色。二查真偽：可通過“中國食品農產品認證信息系統”，網址為http：//food.cnca.cn查詢。國家認監委通過信息系統，定期公布有機產品認證動態信息。三看范圍：中國有機產品認證標志應當在認證證書限定的產品類別、范圍和數量內使用。每枚認證標志有唯一編號——簡稱有機碼，并采取有效防偽、追溯技術，確保發放的每枚認證標志能夠溯源到其對應的認證證書和獲證產品及其生產、加工單位。因此，未獲得有機產品認證的、獲證產品在認證證書標明的生產、加工場所外進行了再次加工、分裝、分割的，是不允許使用的，因為可能誤導公眾。

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