咸陽將增100個放心早餐網點 將換成封閉式餐車

流浪過客

餐車：計劃在10月全部換為封閉式餐車，更干凈衛生

    覆蓋：計劃再新增100個早餐網點，擴大覆蓋面

    產品：75個種類食品全部更新，將更適合大眾口味

    咸陽市計劃在現有基礎上再新增100個放心早餐網點，并計劃將現有放心早餐車全部更換為封閉式餐車，以確保放心早餐更加干凈衛生。

    現狀：放心早餐產品幾年無變化

    說到放心早餐，咸陽市民并不陌生。2010年正式啟動至今，在成熟的大型社區門前基本都能看到放心早餐車的身影。但是這幾年來放心早餐一成不變的產品，多少讓市民感覺“審美疲勞”。

    “每天上班都能看到放心早餐車，偶爾也會買些早飯吃。銷售人員戴著口罩、手套，看著能干凈些。”劉女士居住在火電三公司小區，每天要在馬路對面乘坐公交上班，偶爾會順路在虹橋市場門前的放心早餐銷售點購買早餐，“口味沒什么變化，感覺這幾年都一樣”。

    今年28歲的王鵬從外地回咸陽工作已經兩年多。由于自己單身一人，每天早上都是在小區門口買早點。對于放心早餐，王浩建議將餐車更換，“現在的餐車跟普通的早餐點差不多，在路邊賣早餐，這種餐車還是免不了落灰。”

    市民提出的建議，很快將成為現實。此前，咸陽市商務局專程前往榆林考察，計劃參照“榆林放心早餐模式”，結合咸陽實際，進一步細化放心早餐工程實施方案。

    據咸陽市商務局市場管理科陳建斌介紹，由于質量、口味、衛生等原因，榆林放心早餐啟動后，已基本將傳統早市自然淘汰，完全是市場行為。更多售賣傳統早餐的商販，選擇加入放心早餐工程，由放心早餐實施廠家負責統一提供產品，商販則負責銷售。

    陳建斌介紹，咸陽也已計劃對放心早餐進行“全面升級”。

    升級新產品更適合大眾口味

    咸陽市放心早餐工程啟動至今，此前市政府批準的100個放心早餐銷售網點在4年間萎縮了不少。現有放心早餐車全部是開放式餐車，每天上午9：30銷售結束后，需要找地方寄存餐車。而此次“全面升級”的第一步將是對現有餐車全部更換，由開放式餐車更換為封閉式餐車。

    “這樣能確保早餐更加干凈衛生。”昨日下午，咸陽晨之味食品有限公司董事長付天鵬正在開會研究本次放心早餐“全面升級”事宜，“要更換的封閉式餐車目前正在廣州定做，計劃在10月份左右將現有餐車全部更換”。

    付天鵬介紹，這次對放心早餐的“升級”相當于二次創業，除了更換餐車外，還將對現有75個種類的產品全部進行更換，“4年多來我們的產品沒有進行更新，對市民來說已經產生了口味疲勞”。

    據了解，咸陽市商務局此前已經邀請顧問團與晨之味食品有限公司進行對接，研究推出新的放心早餐產品，計劃將現有產品進行更換，更加適合大眾口味。“早餐的價格也不會過高，必須要大眾能接受的水平。此外，監管要到位，食藥監局進駐廠家監管，每天生產的食品必須留樣一個星期。”咸陽市商務局市場管理科一名負責人說。

    覆蓋：新增網點已考察完畢

    除了更換餐車、更新產品外，本次放心早餐“全面升級”的第三步便是增加放心早餐銷售網點。

    陳建斌介紹，市區再新增100個早餐網點，擴大“放心早餐”經營網點覆蓋面。本次計劃新增的100個放心早餐銷售網點，根據社區居民居住密度和需求，按照既不影響道路交通和市容市貌又方便群眾的要求，設置定點“放心早餐”餐車，提高“放心早餐”零售網點密度。將規范做好學校、醫院、辦公樓、車站等人流集中區域和主次干道的“放心早餐”流動餐車經營網點設置，便于群眾就近消費。鼓勵“放心早餐”配送企業采取多種經營模式，進店經營，增設便民早餐網點。

    “新增100個網點已經全部考察完畢，每個網點在什么位置，要考慮人口流量等因素。但是第一步是，先從此前鋪設的100個網點入手，確保服務質量到位。此后，根據市場情況再逐步增加。”（記者 王茸茸）

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希望服務升級，價格不升級。

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