探訪興平掛面村 已有600多年歷史

大表哥

　　興平市東城辦時下村是關中有名的“手工掛面村”，當地用手工制作傳統已有600多年的歷史。

　　每到年底，就進入制作掛面的黃金季節。掛面的制作以家庭為單位，經歷多道工序，30個小時才能完成。

　　全村500多戶幾乎有一半人家都在制作掛面，為冬閑時節增加收入。

　　因用最傳統的工藝，純手工制作，每根均為空心，條細如絲，營養豐富，無任何添加劑，做出的掛面獨具特色，受到四面八方的青睞。

　　

ptopo萬山紅

這也太細了吧，親自看看感覺會好

大表哥

ptopo萬山紅 發表于 15-1-15 08:46
這也太細了吧，親自看看感覺會好

面條都這么細啊

韓SS

沒有吃過

ptopo萬山紅

大表哥 發表于 15-1-15 08:54
面條都這么細啊

說明人家手藝高