咱們老陜最愛的解暑美食，鄉黨們看過來~

windy北方

1、熱米皮

推薦理由：最愛的是那過癮的油潑辣子！沒有別的修飾，只有熱辣酸爽，面皮熱騰騰的蒸出來還帶著溫度，切成大塊直接送到面前，恨不得一口吃掉。

2、醋汁涼粉

  推薦理由：好吃要趁早，這涼粉配上酸味蛋羮、麻汁、辣油、鹵汁，再來一個變蛋，更帶勁兒。

3、攪團

推薦理由：好攪團要七十二攪，打攪團要夠勁兒，口感才能爽滑筋道。配上辣子蒜汁或者漿水汁，那口感怎一個嫽字了得。

4、涼面

推薦理由：豐富爽口的蔬菜，堿水面特有的筋道口感，素湯勾芡再加上醋、蒜、麻醬、芥末、紅油辣子，夏天厭食，酸中帶辣能勾起人的胃口。

5、醋粉

推薦理由：以醋為酵母做出類似涼皮的醋粉，口感筋道爽滑，顏色看著也新奇，越嚼越香。

6、蜂蜜涼粽

推薦理由：一聽到涼字就覺得溫度降下來了，再看看內容，蜂蜜、桂花、芝麻、花生碎裹著黏糯的粽子，簡直是絕配！

7、搟面皮

推薦理由：陜西姑娘最愛的食物之一，無論冬夏都讓人欲罷不能。筋道的口感，酸辣的味道，讓人一想就覺得涼快，再配上冰峰和肉夾饃，絕對是夏日里最受歡迎的陜西小吃套餐。

8、漿水魚魚

推薦理由：三伏天的救星，漿水涼湯汁酸，爽滑的魚魚就著湯汁一口而下，感覺無數條清涼的小魚滑入腹中，怎么能不解暑？

菇涼小伙們,看完可別流口水呀!!!

瘋狂老鼠2013

流口水啊，不過更喜歡楊家懶涼皮的涼伴牛筋面，

windy北方

瘋狂老鼠2013 發表于 15-7-16 23:36
流口水啊，不過更喜歡楊家懶涼皮的涼伴牛筋面，

呵呵，下次去嘗嘗。。

東東仔

警苑小區門口有

3288939429

涼皮確實是咱陜西有名的特產，涼皮里面我其實最喜歡秦鎮米皮，可以在咸陽還是比較少的。秦鎮米皮真心好吃，大家有機會到秦鎮去吃吧。超級正宗。

windy北方

3288939429 發表于 15-8-14 16:51
涼皮確實是咱陜西有名的特產，涼皮里面我其實最喜歡秦鎮米皮，可以在咸陽還是比較少的。秦鎮米皮真心好吃， ...

是呀，秦鎮米皮好吃。。